몸살 나겠어 …'맛남의광장' 곽동연, 비도 막지 못한 서빙 열정

[SBS연예뉴스 | 강선애 기자] '맛남의 광장' 곽동연이 열정 가득한 모습으로 감탄을 자아냈다. 오는 15일 방송될 SBS '맛남의 광장'에서는 높아진 생산량에 비해 낮은 소비로 고충을 겪고 있는 남해 미니 단호박 농가 홍보에 나선다. 앞서 '맛남의 광장' 막내라인 최예빈과 곽동연이 미니 단호박 농민의 제보를 듣고 남해로 떠났다. 미니 단호박은 일반 단호박과 생김새가 비슷하지만 한 손에 쥘 수 있을 정도로 작게 개량된 품종이다. 농민은 1인 가구에 맞춘 소비 트렌드 변화로 남해 미니 단호박의 생산량이 급증했지만 소비량은 그에 못 따라올뿐더러, 낮은 인지도로 인해 판로 또한 불투명하다며 고충을 토로했다. 이를 들은 두 사람은 신입 연구원의 불타는 열정으로 뜨거운 날씨에도 농민을 도와 미니 단호박을 함께 수확하며 다시 한번 홍보에 의지를 다졌다. 위기에 빠진 미니 단호박의 안타까운 사연과, 처음으로 함께 농가 촬영을 떠난 막내라인의 열정 케미는 방송을 통해 확인할 수 있다. 이후 본격적인 남해 미니 단호박 홍보를 위한 레시피 개발이 시작되고, 지금까지 연일 요리에 실패하며 의기소침해진 최원영이 미니 단호박 요리에 나섰다. 최원영은 지금까지의 요리 오명을 씻기 위해 요즘 SNS 상에서 화제를 모으고 있는 단호박 레시피를 최원영 표 미니 단호박 달걀찜으로 승화해 전화위복의 기회를 노렸다. 이때 옆에서 요리하는 최원영을 바라보던 최예빈은 이번엔 성공하실 것 이라는 미심쩍은 응원으로 웃음을 유발하기도 했다. 과연 최원영은 최예빈의 장난 섞인 응원과 함께 미니 단호박 요리를 완벽하게 완성시키며 전화위복에 성공할 수 있을지 기대를 모은다. 한편 요리 연구 후 미니 단호박 장사가 시작되고, 그동안 요리 보조 혹은 서빙으로만 활약했던 곽동연이 처음으로 카운터 업무에 진출했다. 곽동연은 첫 카운터 업무임에도 불구하고 능수능란한 결제는 물론 손님들에게 자리 위치까지 척척 설명해내며 다재다능한 알바 면모를 보였다. 특히 비가 내려 평소보다 배로 힘든 상황에서도 손님 인도는 물론, 서빙까지 완벽히 해내며 모두의 감탄을 자아냈다. 곽동원은 기다리는 시민들에게 지체 없이 서빙하기 위해 끝없이 빗속을 헤치는 열정을 보여, 손님들로부터 몸살 나겠어 라는 걱정을 자아냈다. 비가 오는 상황에서도 맡은 역할을 완벽하게 소화해낸 곽동연의 열정 가득한 모습은 오는 15일 오후 9시 방송될 '맛남의 광장'에서 공개된다. 강선애 기자 sakang@sbs.co.kr

'맛남의광장' 규현X희철, 백종원 퍼펙트 받은 슈주 '무파라면 정식'은?

슈퍼주니어 희철과 규현이 라면 요리로 백종원의 극찬을 이끌어냈다. 28일 방송될 SBS '맛남의 광장'에서는 급식을 못해 힘든 무 농가 외에 소비 침체로 직격탄을 맞은 청경채 농가의 고충을 전한다. 개학이 미뤄져 힘든 용인 급식 무 농가를 위한 특별 레시피 개발에 힘쓴 '맛남의 광장'이 이번에는 청경채밭을 찾아가 외식업계 소비 침체로 1kg당 350원까지 가격이 떨어진 청경채 판매의 고충까지 전달한다. 앞서 진행된 촬영에서 김희철은 미식회에 앞서 멤버들 아침 식사를 위해 '볶음 라면'을 계획했다. 하지만 최근 요리에 자신감이 붙은 김희철 모습에 한껏 기대한 멤버들이 이것저것 요구하기 시작했다. 예정된 볶음 라면 대신 국물 라면으로 바꿔 달라는가 하면, 고급 기술인 수란을 요구하기도 해 김희철을 당황하게 만들었다. 이에 스페셜 게스트로 함께 한 규현이 김희철을 돕겠다며 나섰고, 두 사람은 14년 그룹 활동으로 쌓아온 환상적인 호흡을 발휘해 '무파라면 정식'을 완성해 침샘을 자극했다. 슈퍼주니어표 '무파라면 정식'은 백종원의 &'퍼펙트(Perfect)&'라는 칭찬을 받았다. 또한 본격적인 오전 미식회 준비 시간에는 맛남 공식 비타민 나은이 멤버들을 위해 깜짝 쇼케이스를 선보였다. 신곡 홍보를 위해 열심히 노래하고 춤추는 나은을 보며 미식회 준비에 열중하던 멤버들은 아빠 미소를 발산했다. 이에 가만히 있을 수 없던 걸그룹 댄스 복사기 김희철은 나은을 위협할 매력적인(?) 춤사위로 멤버들의 웃음을 자아냈다. 한편, 용인 무 농가에 이어 소비 침체로 고민에 빠진 청경채 농가를 돕기 위해 백종원과 양세형이 나섰다. 청경채밭에 들어서자마자 펼쳐진 처참한 모습에 두 사람은 한동안 말을 잇지 못했다. 멀쩡한 청경채밭을 트랙터로 갈아엎고 있었던 것. 최근 코로나 19로 외식업계 침체와 마라탕 유행 주춤에 타격을 입은 청경채가 가격이 1kg당 350원까지 떨어져 밭을 갈아엎는 상황까지 온 것이다. 이에 백종원은 청경채 소비촉진을 위해 &'집에서도 쉽게 해먹을 수 있는 요리를 개발해야겠다&'며 각오를 다졌다. 슈퍼주니어의 '무파라면 정식'과 청경채 농가를 위해 심혈을 기울여 만든 백종원 표 레시피는 28일 밤 10시 방송될 '맛남의 광장'에서 공개된다. (SBS funE 강선애 기자)

'맛남의광장' 나은, 컴백 전 다이어트 포기하게 한 '군산 열무 한 상'

에이프릴 나은이 군산 열무로 만든 한 상 차림에 다이어트 결심이 무너졌다. 지난주 군산 주꾸미의 대변신을 선보였던 SBS '맛남의 광장'이 오는 14일 방송분에서는 군산 열무 농가에 힘을 실어줄 예정이다. 백종원, 양세형, 김희철, 김동준, 나은, 그리고 소유가 군산 열무를 활용한 메뉴로 미식회를 준비하는 모습이 그려진다. 많은 사람이 여름이 제철이라 알고 있는 열무는 사실 봄부터 즐길 수 있는 작물이다. 여름과 달리 쉽게 무르지 않고 병충해가 없어 무공해로 즐길 수 있는 지금이 딱 맛있을 시기라고 한다. 그러나 최근 코로나19 여파로 소비가 되지 않고 있을 뿐만 아니라 김치로만 먹는 한정적인 요리법 때문에 농벤져스의 도움이 필요한 상황이었다. 이 소식을 들은 백종원과 나은이 앞서 진행된 촬영에 군산 열무밭을 찾았다. 든든한 지원군 등장에 열무 농민들은 작년보다 세 배나 내려간 가격과 한정적인 요리법에 대해 속상함을 내비쳤다. 한참 동안 고충을 토로하던 농민들은 어느 정도 얘기가 정리되자 숨겨왔던 팬심을 드러냈다. 처음엔 실물이 훨씬 낫다는 백 대표를 향한 칭찬으로 시작해 아내 소유진의 살림과 미싱 실력까지 칭찬을 아끼지 않았다. 아내 이야기에 기분이 좋아진 백종원은 농민의 말에 맞장구를 치다가 &'다른 프로그램에서 내 청바지로 다른 사람 앞치마도 만들어줬다&'라며 귀여운 질투를 내보이기도 해 모두를 폭소케 했다. 또한, 농민들은 백종원과 나은을 위해 이 계절에만 먹을 수 있는 생열무 비빔밥부터 다양한 열무김치로 꾸려진 열무 끝판왕 한 상을 선보였다. 서울에서는 맛볼 수 없었던 무공해 생열무와 시골 된장의 환상적인 조화에 컴백을 앞둔 나은은 다이어트를 잊은 채 폭풍 흡입했다. 열무의 매력에 푹 빠진 나은은 농벤져스에게 그 맛을 재현해주기 위해 밥을 두 공기나 먹으며 열심히 공부(?)했다는 후문이다. 한편, 백종원은 생열무 비빔밥을 맛본 후 농민이 깜빡하고 넣지 않은 핵심 재료를 단번에 알아맞혔다. 이에 농민은 &'역시 백종원&'이라며 깜짝 놀랐고, 한순간 열무밭은 '골목식당' 촬영장을 연상시켰다. 나은의 입맛을 저격한 농민표 열무 밥상과 절대미각 백종원의 모습은 14일 밤 10시 방송될 '맛남의 광장'에서 공개된다. (SBS funE 강선애 기자)

'맛남의광장' 광고 출연료 전액 기부…백종원 우리는 위기에 강한 나라, 잘 이겨내자

주꾸미를 살리기 위해 군산을 찾은 '맛남의 광장'이 목요 예능 2049 시청률 전체 1위를 기록하며 쾌조의 스타트를 끊었다. 닐슨코리아에 따르면, 지난 4월 30일 방송된 SBS '맛남의 광장'의 가구 시청률은 6%(수도권 2부 기준), 분당 최고 시청률은 7.5%를 기록했다. 특히, 광고 관계자들의 중요 지표인 '2049 타깃 시청률'은 4%(수도권 3부 기준)로 동시간대 1위는 물론 목요 예능 전체 1위를 기록하며 프로그램의 인기와 화제성을 입증했다. 이날 방송에는 '맛남의 광장' 백종원, 양세형, 김희철, 김동준, 에이프릴 나은과 소유가 주꾸미 어가를 위해 군산을 찾은 모습이 그려졌다. 백종원과 나은은 군산 주꾸미 어가를 찾아갔다. 어민은 낚시꾼들의 무분별한 포획으로 주꾸미의 어획량이 감소했고, 비싸다는 편견 때문에 소비마저 줄어 가격이 하락해 어려움을 겪고 있다고 밝혔다. 실제로 1,200개의 소라 껍데기에서 고작 22마리의 주꾸미가 잡히기도 했다. 어민은 &'봄에 알을 품고 겨울에 펄 속으로 들어간 주꾸미가 2월쯤에 나오면 소라를 넣어서 잡는다. 근데 펄에 들어가기 전에 낚시로 잡아 주꾸미가 없다&'라고 이야기했다. 그런가 하면 이날 군산 주꾸미를 살리기 위해 '프로먹방러' 소유가 '맛남의 광장'을 찾았다. 소유는 &'내가 백종원 선생님이랑 촬영은 많이 했는데 선생님이 해주신 음식은 한 번도 못 먹어봤다. 그래서 너무 궁금하다&'라고 했고, 이에 김희철은 &'이따가 봐봐라. '제발 그만 먹여주세요'라고 할 때까지 먹게 될 거다&'라고 해 웃음을 안겼다. 요리 연구 개발 시간, 먼저 김동준은 허니 머스터드소스를 더한 '주꾸미 떡볶이'로 멤버들의 입맛을 사로잡으며 메뉴 등극에 성공해 눈길을 끌었다. 이어 양세형은 &'오징이 튀김이랑 아예 다르다&'라며 주꾸미의 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있는 '주꾸미 튀김'을 선보였고, 여기에 레몬즙과 설탕만으로 만든 간편한 레몬 소스를 곁들였다. 이에 백종원과 소유는 한치 튀김에 레몬 소스를 곁들인 '깔라마리'를 떠올렸고, 멤버들은 레몬 소스와 함께 주꾸미 튀김을 즐겼다. 이후 나은까지 합류, 멤버들은 '주꾸미 삼겹살볶음'으로 저녁 식사를 했다. 나날이 요리 실력이 발전하고 있는 김희철이 백종원을 도와 주꾸미 양념을 했다. 이어 멤버들은 먹음직스럽게 잘 볶아진 주꾸미 삼겹살을 군산 편의 또 다른 식재료인 열무로 쌈을 싸 먹었다. 특히, 이날 먹방 여신 소유는 먹는 템포가 끊이지 않도록 쌈 채소와 쌈장을 준비하는가 하면 야무지게 먹는 모습으로 보는 이들의 침샘을 더욱 자극했다. 다음날 미식회 개최 전, 백종원, 양세형, 김희철, 김동준은 뉴스 인터뷰에 나섰다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 이웃에게 단체 광고 출연료를 전액 기부한 멤버들을 취재하기 위해 'SBS 8뉴스'에서 현장을 방문한 것. 김희철은 &'코로나19 사태가 터지기 전부터 얘기해왔던 거다&'라고 했고, 백종원은 &'원래는 농어민 분들을 위해서 시작했다. 근데 지금은 코로나 때문에 급식 같은 게 막혀서 농어민들이 굉장히 힘들어졌다&'라며 전국민적인 위기부터 극복하기 위해 코로나 극복 자금으로 기부하게 됐음을 밝혔다. 마지막으로 그는 &'우리는 위기에 강한 나라다. 이 위기를 이겨내면 새살이 돋아나고 더 클 수 있는 무한한 잠재력을 가진 나라다. 우리에게 좋은 기회라고 생각하고 잘 이겨내자&'라며 응원의 메시지를 덧붙였다. (SBS funE 강선애 기자)

정용진 지원 받은 못난이 왕고구마 300여톤 완판

정용진 신세계그룹 부회장이 백종원 더본코리아 대표의 부탁으로 판매 지원에 나선 해남 못난이 왕고구마 300여톤이 판매를 시작한지 며칠만에 모두 완판됐습니다. 정 부회장은 SBS 예능프로그램 맛남의광장에서 재고가 쌓인 못난이 왕고구마 판매 지원을 해달라는 백 대표의 부탁을 받았습니다. 이후 이마트와 관계사가 못난이 고구마를 전량 매입해 지난 23일부터 판매에 나섰습니다. 이외에도 정 부회장은 판매 지원을 하기 위해 자신의 인스타그램에 고구마 요리 사진을 올리며 홍보를 하기도 했습니다. 못난이 왕고구마가 인기를 끌면서, 이마트에서는 23일에서 28일까지 고구마류 매출이 지난해 대비 218.7% 증가했습니다.