소고기전문점 그램그램, 드라마 청담동 스캔들 제작지원으로 주목
최근 인기리에 방영중인 SBS 아침드라마 &'청담동 스캔들&' 이 동시간대 드라마 1위에 등극하며, 드라마 제작지원에 참여한 소고기전문점 &'그램그램&'도 매출상승을 이어가고 있다. 이미 SBS 아침드라마 &'나만의 당신&'에서 문천식(극중 오광달)이 운영하는 고깃집으로 등장하며 이름을 알린 &'그램그램&'은 KBS 수목드라마 &'골든크로스&'와 SBS 일일드라마 &'청담동 스캔들&'의 제작지원으로 브랜드 이미지를 향상시켜오고 있다. 이처럼 지속적인 드라마 제작지원과 마케팅, 더불어 뛰어난 고기의 품질과 맛까지 갖춘 &'그램그램&'은 국민 고깃집으로 자리하며 많은 사랑을 받고 있다. &'그램그램&'의 돋보이는 마케팅 중 하나인 소고기 4+4메뉴는 숯불숙성소고기 600g을 주문하면, 600g을 추가로 제공하는 획기적인 서비스로 손님들에게 인기가 좋다. 여기에, 시중의 1/3가격으로 등심주물럭, 부챗살, 갈빗살 3가지 부위를 한 번에 즐길 수 있어 단골손님이 늘고 있는 추세다. 이러한 &'그램그램&'의 인기는 소고기 창업 또는 프랜차이즈 창업을 준비하는 예비창업자들의 관심을 끌고 있다. 단순한 마케팅으로 인한 매출 상승 외에도 가맹점주들을 위한 본사의 배려가 있기 때문이다. 우선 따로 고기를 손질할 필요가 없어, 전문 주방인력을 감소할 수 있고 고객이 원하는 만큼 직접 추가 반찬을 가져다 먹는 셀프서비스는 인건비 절감의 효과가 있다. 여기에 별도의 창업 아카데미를 개설, 예비창업자에게 마케팅 전략과 창업 방법을 전수하며 사업실패에 대한 부담을 덜어주고 있는 것. 그램그램(www.그램그램.com) 관계자는 &'브랜드의 인지도 상승으로 인해 창업을 원하는 사람도 늘어나, 창업 아카데미를 별도로 개설했다&'라며, &'가맹사업1년 만에 오픈 예정 가맹점까지 총 200호를 돌파하며 인기 창업아이템으로 자리매김하고 있다&'고 말했다. 이에 덧붙여 &'앞으로 그램그램이 국민 고깃집으로 거듭나기 위해 꾸준한 마케팅 활동을 펼치고, 고객의 입맛에 맞는 메뉴를 구성하기 위해 노력하겠다&'고 전했다. 현재 그램그램은 창업강좌 예약접수를 받고 있다. 오는 10월 6일 오후 2시 서울 광진구 위치한 그램그램 아카데미에서 열릴 예정이다. 신청을 원하거나 자세한 창업 문의는 대표번호(1544-2272)로 가능하다.
SBS Biz
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온라인 뉴스팀
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2014.10.02