아침 안 먹으면 뚱뚱해진다?…"비만과 상관없다"

<앵커>

최근 아침 거르는 것과 비만과는 아무 상관이 없다는 연구 결과가 나와 논란이 되기도 했는데요. 하지만 아침을 안 먹으면 확실히 안 좋아지는 게 있습니다. 특히, 학생분들 눈여겨보시기 바랍니다.

조동찬 의학전문기자입니다.

<기자>

미국 연구팀이 성인 300명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹은 아침 식사를 먹게 하고 다른 그룹은 거르게 했습니다.

넉 달 후 몸무게를 재봤더니 두 집단 모두에서 변화가 없었습니다.

아침을 거르면 뚱뚱해진다는 이야기는 비만인들이 아침을 많이 거르기 때문에 생긴 거지, 아침을 거른다고 비만해지는 건 아니라는 겁니다.

하지만 집중력 테스트에서는 차이가 확연했습니다.

아침을 먹는 사람은 반응 속도가 0.1초 더 빨랐고 문제의 정답률도 10% 더 높았습니다.

아침 식사의 비만 예방 효과는 아직 논란이 많습니다.

하지만 뇌에 미치는 영향에 대해선 논란이 없습니다.

뇌세포는 에너지원으로 탄수화물만 이용하는데, 아침을 거를 경우 몸속 지방세포를 탄수화물로 바꿔서 뇌에 공급합니다.

문제는 지방을 탄수화물로 바꾸는 시간 동안 뇌가 저혈당에 빠지고 피로 물질이 쌓여서 뇌 활동력이 떨어진다는 겁니다.

자신의 체질에 따라 아침 식사를 선택하는 게 맞지만, 학생들은 아침 식사를 하는 게 좋습니다.